De Kat, Zaandam Quebra-cabeças : O único moinho de vento remanescente no mundo que produz tinta e pigmento. Localizado no museu a céu aberto de Zaanse Schans, na Holanda, ele utiliza a energia eólica tradicional para moer matérias-primas como giz e minerais, transformando-as em pó fino.

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